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    大阪【野菜×ワイン】畑のワイン会 〜ブラインド野菜テイスティング!?〜【おーみんのワイン大楽(だいがく)】

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      毎回満席となり、キャンセル待ち続出でご迷惑をおかけしている伝説(?)のワイン会「畑のワイン会」!!


      畑の恵みである無農薬野菜とワイン。


      この自然の賜物同士が絶妙なコラボレーションを奏でる、

      自然の魅力満載のユニークなワイン会です!



      ありがたいことに、数多くの開催希望をいただきました!

      そのご要望にお応えして、

      1年4ヶ月ぶりの開催が決定しました〜!!



      今回は、いつも以上に、お野菜とワインを”感じて"いただこうと、オモシロイ企画をご用意しています(笑)


      その名も、「ブラインド野菜テイスティング」!!


      お料理は、梅田で行列のできる無農薬野菜イタリアン「ベラボッカ」の生み出す6種類の野菜をそれぞれメインに使った6つの最高の創作野菜料理。

      そして、ワインはラジオなどで活躍中の”おーみん"ことワイン大楽(だいがく)楽長の大西タカユキがセレクト!!



      野菜に合う美味ワインの絶妙な組み合わせをお楽しみいただけるのはもちろん、

      あえて、各創作料理に使ったお野菜を公表せず(見た目では分からないお料理にしています)、実際に皆さんに創作野菜料理をじっくりと味わっていただいて「一体何の野菜」を使っているかを当てていただく「ブラインド野菜テイスティング」を体験していただきます〜!


      オモシロイでしょ??


      最も正解が多かったテーブルには、なんと「ベラボッカ」さんが使用している無農薬野菜をプレゼント!!

      ワインと野菜、
      合うんですっ!!


      ワインの楽しみ方を学べる、おーみんのワイン大楽(だいがく)独自の考え方で演出する、

      あなたの固定概念を壊す「野菜とワインの共演」を体験しませんか??



      ■ パーティー概要 (着席パーティー)


      日時:2015年3月28日(土)15:45開場 16:00〜18:30
      料金:一般6,000円
      ワイン大楽(だいがく)の楽生さんは楽割5,000円!!


      定員:30名様
      料理:ワインに合う創作野菜料理6種スペシャルコース!
      お飲み物:ワイン大楽(だいがく)楽長・大西タカユキセレクトの野菜に合うワイン飲み放題!
      住所 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-3-13 シバタビルB1
      アクセス
      阪急線 梅田駅 徒歩1分
      地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩1分
      JR 大阪駅 徒歩3分
      TEL 06-6373-6277


      JUGEMテーマ:野菜
      おーみん * イベント * 15:34 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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      [50種類飲み放題!】おーみん独立3周年感謝ワイン祭り!「ワインの楽宴-rakuen-2014」

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         おーみんこと、大西 タカユキは、 独立してやっと3年を迎えましたっ!! 

        いつも支えてくださる皆様のおかげです! 
        皆様に出逢えて感謝です!!
        本当に本当にありがとうございますっ! 

        毎年一度、皆様への恩返しとして、 一年で最も盛大に、そして大盤振る舞いしちゃうワインのお祭り。 

        その名も… 「ワインの楽宴(らくえん)」!! 

        去年は、こんな感じ!!


        ワインだらけの楽園、 そして、笑顔はじける楽しい宴。 

        今年のテーマは、 「オトナのワイン遊び」!! 

        おーみんが、ワインの知識が全く無くても愉しめる、 ワインの世界を演出します!! 
        これぞ、オトナのワイン遊び(笑)

        昨年は、会場の関係で開催1ヶ月前に満席になってしまい、、 
        大変ご迷惑をおかけしましたが、
         今年は、あの半沢直樹にも出てきた大阪有数のオシャレパーティー会場
        ジラフ大阪」を貸切にしちゃいますっ!

        そして… ついに、2014年の開催日時が決定〜! 

        ワインの楽宴2014〜 オトナのワイン遊び 〜」は、 12月7日(日)17〜19時に決定〜!! 

        ワインは過去最多、 なんと、、50種類飲み放題〜!! 

        今年は、ワインで思いっきり遊んでいただき、 
        ワインでいろんな方と繋がっていただくことを目的に、 
        10の様々なフシギなテーマで演出された、 オトナのワイン遊びコーナーが最大の目玉!! ◼️


        予定しているお祭り内容こちらですっ!! 

        【1】2014年フラッシュバック、オープニングムービー! 
        【2】おーみんによるオープニングトーク!! 
        【3】楽宴フォトコンテスト! 昨年盛り上がったフォトコン!!
        今年は、 
        1. グランプリ(最も素晴らしい一枚) 
        2. 楽宴クイーン賞(楽宴サイコーの美女写真) 
        3. スマイル大賞(最高のスマイルの一枚) の3賞をご用意しています! 
        【4】今年の目玉!!オトナのワイン遊びコーナー 
        10のフシギなテーマで演出された、 知識ゼロで愉しめるワイン遊びコーナーです! 
        例えば・・・ 
        おーみんオリジナルホットワインコーナー 
        変態(?)ワインコーナー 
        いろんな意味でセクシーなエロ〜いワインコーナー 
        アートとワインのマリアージュコーナー 
        あなたの性格をワインに例えると?コーナー
         などなど、 オトナなワイン遊びをあなたに!! 
        【5】さらにパワーアップ! 高級ワイン争奪!おーみんクイズグランプリ! 
        過去の賞品、ドンペリ、オーパスワン、クリュッグの次に続くのは?? 
        高級ワインを賭けて、おーみんにまつわるおもしろクイズに挑戦していただきます(笑)
        見事高級ワインをGETした方は、その場で開けておーみん自らサービス致します!
        お友達はお裾分け狙い必至!! 
        【6】毎年恒例の集合写真撮影! 

        その他にもイベント盛りだくさんのワイン祭りにしようと思っています! 

        ワインに詳しくない方、 お子様(小学校6年生まで無料!)を含めたファミリー、 
        ワインが飲めない方まで大歓迎!! 

        12月7日は、おーみんがワインでみなさんを笑顔にしますっ! 
        みんな、来てね〜!! 

        ■ イベント概要 

        【日時】 2014年12月7日(日)17:00〜19:00 
        【会費】5,000円 
        【特典】
         1. 早トク!(10月31日までの早期予約特典!) 
        10月31日までにご予約いただくと早期予約特典がっ! 
        今、話題の脚の無いカジュアルワイングラスをプレゼント! 

        2. 初参加の方へのウェルカムプレゼント! (初めての方もぜひお誘いください!!) 
        おーみんイベントに初めて参加される方には、
        シャンパンの泡を長持ちさせるシャンパンストッパーをウエルカムプレゼント!! 

        【定員】200名様 
        【服装】Free!!カジュアルもフォーマルも着物も大歓迎〜! 
        【ワイン】 おーみんが演出する各ワインコーナーのテーマに沿ってセレクトされたワイン50種類飲み放題!! 
        【お食事】 創作料理スペシャルビュッフェ!! 
        【会場】 半沢直樹にも出てきた!「ジラフ大阪(3F貸切)」
        住所 〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-9 宗右衛門町ビル 
        地下鉄「難波駅」14番出口より徒歩5分。 
        御堂筋・堺筋にも近くお車やタクシーでのご来店も簡単です。
        道頓堀川に面したお洒落な「リバーウォーク」側がエントランスになります。 
        TEL:06-6211-1516 

        【ご予約】 ご予約は、事務局 info@closnoir.com までお気軽にご連絡ください! 

        ※ お連れ様がいらっしゃる場合は、必ず人数をコメント欄、もしくはメールにてご連絡ください。
        おーみん * イベント * 16:32 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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        FM802digmeoutとコラボ!ワインから生まれるアート展「Seven -7-」

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          ワインもアートも蘊蓄ありきですよね。
          でも、その蘊蓄が魅力でもあり、敷居でもあるような気がしてならないんです。

          だから、アートとワインというテーマで、右脳完全直感型の展覧会をしたかった!

          構想から1年以上かけてついに実現するのが、FM802のアートプロジェクトdigmeoutのワイン好きアーティストと、わたくしおーみんことワインプロデューサー、大西タカユキがコラボしたアート展「Seven -7-」。

          このワインから生まれたアート展「Seven -7-」は、ワイン好きの作家さんたちがおーみんがそれぞれの作家さんの作風からセレクトしたワインを飲んだイメージで作品を創り、お客様はその作品を観ながらワインを想像し、ワインを愉しむというユニークなイベント。

          ワインの知識もアートの知識も一切不要!!

          使うのは右脳だけ(笑)

          今日設営があって作品と初めて対面したんだけど、本当に感動する!!
          よくこれだけワインのイメージが作品に通じるなぁと感心するし、作品を観ていると不思議とワインを飲みたくなる!

          展示は本日3日から10日まで大阪・心斎橋 digmeout ART&DINER で行っていて、モチーフとなったワインも愉しめますよ!

          12月7日(土)にレセプションワインパーティを開催するので、ご都合の良い方はぜひご参加ください!このブログのコメントやinfo@closnoir.comへのメールでもご予約受け付けております!


          ワイン×アート展「Seven -7-」レセプションワインパーティー!
          12月7日(土)
          digmeout ART&DINER 16:00-18:00 / 19:00-21:00 (2回実施)

          ワインプロデューサー、大西タカユキとdigmeoutアーティストによる「ワイン」と「アート」のマリアージュ。大西タカユキがアーティストの作品からインスパイアされた個性派ワインをセレクト。作家がワインを試飲し、(出逢い)(刺激) (華)(愛)(太陽)(大地)(人)という7つのテーマのもと、広がるイメージを作品化し、ワインとともに展示します。会場では展示されているワインがお楽しみいただけます。作家を交えてのスペシャル・パーティも開催。アートからはじまるワインとの出逢い。新しいワインの楽しみ方を、この展覧会でプレゼンテーションします。

          7日は大西タカユキや作家の解説のもと、アートを観ながらワインを想像してワインを愉しむというユニークでアートなワインパーティです。展覧会に参加した全アーティストも参加。「ワイン」と「アート」の豊かな時間を参加者全員で分かち合いましょう。

          参加費;お一人様5,000円(予約制、各回50名限定)
          お問合せ・ご予約: 06-6213-1007 digmeout ART&DINER


          <ワインプロデューサー>

          大西タカユキ
          1978年兵庫県生まれ。ワインプロデューサー、ホームソムリエ。
          J.S.A公認ワインアドバイザー、ワインエキスパート取得。大学卒業後、ワイン輸入業者に入社。ヨーロッパ各地のワイナリーを訪問し修業を積み、2011年より「ワインで世界を笑顔に!」をテーマに独立。日本一分かりやすいワイン教室や様々なワインイベントの企画、ワインショップの運営、ソムリエのいない飲食店のワインプロデュースなどを通じ、ワインの"楽しさ"を発信するワインプロデューサーとして活動中。


          <コラボアーティスト>

          桑島薫
          写真家。1979年香川県生まれ。 Academy of Art University, San Francisco 写真学科卒業。
          広告・雑誌でポートレートを中心に写真の仕事に携わる。 2010年より「農家アート」プロジェクトに参加。滋賀の若手農家と交流を深め、作品を撮り続けている。


          Handsome Design
          グラフィックデザイナー。クラブパーティーのフライヤーを手がけることをきっかけに、洋楽中心にCD・アナログジャケットデザインから、広告、ポスター、ロゴ、アパレルデザインなど
          グラフィック全般で活動中。FM802「ROCK THE SUMMER」「RADIO CRAZY」のメインビジュアルも担当。

          平尾香
          イラストレーター。1972年神戸生まれ、嵯峨美術短期大学卒業。旅や自然からインスピレーションを受けた作風で書籍、雑誌、CD、商品企画、広告などの仕事で活躍する傍ら、個展も数多く開催。「ベロニカは 死ぬことにした」など世界的ベストセラー作家パウロ・コエーリョの翻訳本の挿画を担当。著書本に「たちのみ散歩」「ソバのみ散歩」
          http://www.kao-hirao.com/

          星加健
          グラフィックデザイナー。1966年福岡出身 京都府在住。武蔵野美術大学基礎デザイン学科卒。FM802アートディレクションや音楽イベント関連のデザインなど。2010年個展「SURFACE」

          松本美
          1976年神戸出身。キングストン大学イラスト科、ロイヤル・カレッジ・オブ・アート大学院卒。
          女性らしい視点と、スタイリッシュかつシンプルな表現を得意とする。現在は東京を拠点に雑誌、書籍、広告、ファッション等の分野で国内外で活動中。2008年、初の著書「my diary」が英国Jonathan Cape社より出版。2013年DMOARTS個展「Aphrodite ~spring mischief~」開催。

          riya
          1985年アメリカ、シカゴ生まれ。切り絵の手法で、動物や人間、瞳、波、雲、炎、星などのアイコンを並べ、エコロジカルで、呪術的、民族的な作品を制作するアーティスト。2009年、digmeoutとソニーのアートプロジェクト「Canvas@Sony」に選ばれ、東京銀座ソニービルに全長38メートルの壁画を制作。
          2012年、個展「eleven」2013年個展「TRICK STER」(DMO ARTS)

          JUGEMテーマ:アート・デザイン
          おーみん * イベント * 23:18 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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          【鶏と野菜で世界のヌーヴォーを飲み尽くす会】@五徳(ごとく)

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            ワイン界の秋の初物・・・

            それは、2013年に採れたぶどうから造った新酒ワイン、

            ボジョレーヌーヴォー!!


            でもっ!!


            ヌーヴォー(新酒ワイン)はボジョレーだけじゃないんです!


            イタリアのヌーヴォーは、「ノヴェッロ」と言って、

            ボジョレーよりも濃いものが多いので、

            軽いボジョレーは飽きた〜という方に大人気!!


            他にフランス国内でもボジョレー地区以外からできる

            白ヌーヴォーも、フレッシュで上品でクセになる!!

            密かにブームなんです!!


            試してみたいでしょ??


            今年のボジョレーヌーヴォー解禁日は、11月21日(木)。

            その直後の週末11月24日(日)13時から、

            世界のヌーヴォーを飲み尽くす会を開催します!!



            メディアなどで活躍中のワインプロデューサー大西タカユキが厳選した、

            1.フレッシュなボジョレーヌーヴォー
            2.イタリアのトスカーナ地方の凝縮感のある新酒ノヴェッロ
            3.イタリアのプーリア州のシッカリ系新酒ノヴェッロ
            4.フランスのブルゴーニュ地方の超人気白ヌーヴォー

            これら4種類がなんと飲み放題!!


            さらに、ヌーヴォークイズに優勝したチームは、

            これに加えて高級ボジョレーヌーヴォーも楽しめる!!


            注目のお料理は、兵庫県の阪神尼崎駅で8月にオープンした話題のお店、鶏と野菜が主役の創作ダイニング「五徳(ごとく)」が彩る、

            世界のヌーヴォーと相性バッチリな、鶏と野菜が主役の創作料理スペシャルビュッフェ!!


            実は、ボジョレーヌーヴォーって個性が強すぎないので、

            日本の繊細なお料理に相性抜群〜!

            鶏と野菜と世界のヌーヴォーのハーモニーは絶妙〜!


            また、ボジョレーヌーヴォー開発の経験のあるワインプロデューサー・大西タカユキが、現地へ訪問したからこそ分かる、「誰も知らないヌーヴォー裏話」ワイントークLIVE付き!!


            11月24日は収穫の秋を満喫!

            鶏と野菜で世界のヌーヴォーを飲み尽くしちゃおう!!


            ■ イベント概要

            【日時】
            2013年11月24日(日)13:00〜15:00

            【会費】5,000円
             ※ ワインプロデューサー大西タカユキによる
               「誰も知らないヌーヴォー裏話」ワイントークLIVE付き!!

            【定員】30名様限定

            【服装】Free!!カジュアル大歓迎〜!

            【ワイン】
             ワインプロデューサー大西 タカユキが厳選した、
             できたてホヤホヤ世界のヌーヴォー(新酒ワイン)を4〜5種類飲み放題!!

            【お食事】
             世界のヌーヴォーと相性バッチリな、
             鶏と野菜が主役の創作料理スペシャルビュッフェ!!

            住所 〒660-0892 兵庫県尼崎市東難波町5-17-3
            アクセス 阪神本線 尼崎駅 徒歩5分
            TEL 050-5788-0779

            【お申込み】
             ご予約は、事務局 info@closnoir.com までお気軽にご連絡ください!

            ※ お連れ様がいらっしゃる場合は、必ず人数をコメント欄、もしくはメールにてご連絡ください。
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            【畑のワイン会】秋の野菜と世界のヌーヴォー(新酒)を愉しむ収穫祭!@大阪梅田BACCA

            0
              毎回満席となり、キャンセル待ち続出でご迷惑をおかけしている伝説(?)のワイン会「畑のワイン会」!!


              畑の恵みである無農薬野菜とワイン。


              この自然の賜物同士が絶妙なコラボレーションを奏でる、

              自然の魅力満載のユニークなワイン会です!



              ありがたいことに、数多くの開催希望をいただきました!

              そのご要望にお応えして、

              約8ヶ月ぶりの開催が決定しました〜!!



              収穫の秋ということで、、

              テーマは秋の収穫祭!!



              ワインはもちろん、

              今年穫れたぶどうから造られたできたてホヤホヤのヌーヴォー(新酒)!



              ボジョレーヌーヴォーはもちろんのこと、

              イタリアの新酒ノヴェッロが2種類、

              近年密かにブームを起こしているフランスの白ヌーヴォーも含めて、

              世界のヌーヴォー4種類が飲み放題〜!!



              今回のお料理はと言うと・・・

              梅田の大人気無農薬野菜イタリアン「Bella Bocca」の新店で

              11月11日にオープンしたばかりの話題の無農薬野菜ビストロ「BACCA(バッカ)」の、、


              秋が旬の無農薬野菜をふんだんに使ったフレンチビュッフェ!!

              贅沢すぎるっ!


              そして、ラジオなどで活躍中の、
              どんなお料理にもワインを合わせてしまうワインプロデューサー大西タカユキが、

              無農薬野菜フレンチのお料理ごとに、

              ヌーヴォー(新酒)とのマリアージュ(最高の組み合わせ)をコーディネートしますっ!!


              秋の初物を満喫の「畑のワイン会」!

              秋の収穫祭に遊びに来ませんか〜??


              ■ パーティー概要
              【日時】2013年11月23日(土)15:45受付開始 16:00〜18:00
              【会費】5000円
              【定員】50名様

              【料理】
               無農薬野菜ビストロ「BACCA(バッカ)」の秋が旬の無農薬野菜をふんだんに使ったフレンチビュッフェ!!

              【お飲み物】
               ワインプロデューサー大西タカユキセレクトの
               世界のヌーヴォー(新酒)ワイン4種類飲み放題

              【会場】
              住所 〒530-0013 大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU chayamachi9F

              アクセス
              阪急線 梅田駅 徒歩3分
              地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分
              JR 大阪駅 徒歩5分

              TEL 06-6147-9922

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              【39種類飲み放題!】おーみん独立2周年感謝ワイン祭り!「ワインの楽宴-rakuen-2013」

              0
                 いつの間にやら独立して早2年!!

                ワインのオシゴトだけで2年やって来られたのは、

                いつも支えてくださる皆様のおかげです!



                心から感謝!!

                ありがとう!!



                毎年一度、皆様への恩返しとして、

                一年で最も盛大に、そして大盤振る舞いしちゃう

                ワインのお祭りを開催するのです!



                その名も…

                「ワインの楽宴(らくえん)」!!



                ワインだらけの楽園、

                そして、笑顔はじける楽しい宴をイメージして、

                いろーーんなことを企んでいます(笑)



                なんと、昨年は100名もの方々にお集まりいただきました!!

                そして…

                ついに、2013年の開催日時が決定〜!



                「ワインの楽宴2013」は、

                12月15日(日)17〜19時、

                心斎橋のオシャレ過ぎるダイニングバー7-NANA-で開催しますっ!

                http://www.8achi.com/nana/



                皆様への感謝(サンキュー)という気持ちを込めて、

                ワインは、なんと39種類飲み放題!!



                39種類飲むのは至難の業!

                昨年同様、ワインリストをお配りするので、

                狙いめを定めるのが攻略のポイント(笑)



                お料理は、ビュッフェスタイルで、

                それぞれのお料理に合うワインをおーみんがセレクトするよ!!



                ◼️ 予定しているお祭り内容こちら!!


                【1】2013年フラッシュバックオープニングムービー

                【2】※ 重大発表!? ※
                   おーみん2014年の挑戦を所信表明演説

                【3】お料理と39種類のワインのマリアージュタイム

                【4】仲間探しタイム(クイズのための仲間探し)

                【5】ドンペリを超える高級シャンパン「クリュッグ」争奪!
                   チーム対抗おーみんクイズ

                【6】一流チームは個室にてお料理ランクアップ&
                   おーみんによるクリュッグサービス!

                【7】おーべる賞授与式
                   2013年おーみんイベントなどで活躍した方を勝手に表彰!

                【8】毎年恒例の集合写真撮影!



                目玉は、クリュギストと呼ばれる熱狂的なファン(信者?)のいる、

                ドンペリよりもはるかに高級なシャンパン、

                「クリュッグ」争奪のおーみんクイズ!!



                参加者の中で”何か”が共通する仲間を探してチームになっていただき、

                チーム対抗でおーみんにまつわるおもしろクイズに挑戦していただきます(笑)



                優勝した一流チームは、クリュッグをGET!!

                その場で開けておーみん自らサービス致します!



                そして、準優勝チームはお料理がランクアップ!!

                特別な空間の個室にて美味しい特別料理をお楽しみいただきます!


                その他にもイベント盛りだくさんのワイン祭りにしようと思っています!


                そして、、


                2014年のおーみんは、ある挑戦をするということで、

                ”重大発表!?”を行いますのでこちらも注目!!



                ワインが好きな方、

                お子様(小学校6年生まで無料!)を含めたファミリー、

                ワインが飲めない方まで大歓迎!!



                12月15日は、ワインでみなさんを笑顔にしますっ!

                みんな、来てね〜!!



                ■ イベント概要

                【日時】
                2013年12月15日(日)17:00〜19:00

                【会費】5,000円
                 ※ 小学校6年生までのお子様無料!
                 ※ ご夫婦割引2,000円(2名で8,000円)
                 ※ ワイン飲めない方割引2,000円(会費3,000円)

                【定員】120名様

                【服装】Free!!カジュアルもフォーマルも着物も大歓迎〜!

                【ワイン】
                 ワインプロデューサー大西 タカユキが厳選した、
                 2013年に売れまくった激ウマワイン39種類飲み放題!!

                【お食事】
                 ダイニングバー7-NANA-のワインに合わせた
                 創作料理スペシャルビュッフェ!!

                【会場】
                店名 fine diner & salon bar 7 −NANA−
                ファインダイナーアンドサロンバーナナ

                住所
                〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-5-8 ラスターオン心斎橋10F

                アクセス
                地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 3番出口 徒歩1分
                地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 1番出口 徒歩5分

                TEL 06-4708-7717

                【お申込み】

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                おーみん * イベント * 11:51 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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                【ワイン×ラーメン】みんなハマる禁断のマリアージュ!

                0
                  ハマる方、続出。

                  ラーメンとワインの驚くべき相性!



                  東京でラーメンとワインを合わせるイベント開催した際に

                  関西でもぜひとも開催してほしいという、

                  ラーメン党のみなさまからの多数のリクエストが殺到(笑)



                  というわけで、満を持して開催しますっ!

                  ワインと合わせるラーメンは・・・



                  国産小麦使用の無かんすいで仕上げた自家製麺を使ったつけ麺が有名で、

                  神戸・北野坂エリアの食べログで最高評価を得ている

                  北野坂 奥」さん!!



                  ビックリすることに、、

                  なんと、このお店、店内に冷凍庫が無い!



                  素材に思いっきりこだわって、

                  めちゃくちゃピュアな魚介豚骨スープが特徴!



                  この「北野坂 奥」の特製ラーメン、こだわりのつけ麺、

                  常連がハマるカレーつけ麺、そしてもう1種当日までお楽しみの

                  スペシャルラーメンを加えた4種類食べ比べ!



                  そして、"元ワイン大嫌い"ワインプロデューサー大西タカユキが、

                  それぞれのラーメンに合うワインを厳選して、

                  マリアージュ(最高の組み合わせ)を演出しますっ!



                  ハマります、これ。

                  まさに、禁断のマリアージュ!



                  ラーメンとワインに関する、

                  ちょっとしたゲームもご用意していますので、

                  みんなでわいわい愉しみましょう〜!



                  しかも、会費はサンキュー価格=3900円!!

                  やっぱラーメンはお手頃に(笑)

                  20名様限定なのでお早めにご予約くださいね〜!



                  ■ イベント概要

                  【日時】
                  2013年10月20日(日)15:00〜17:00

                  【会費】 3900円

                  【定員】20名様限定

                  【ラーメン】

                  国産小麦使用の無かんすいで仕上げた自家製麺を使った特製ラーメン、こだわりのつけ麺、カレーつけ麺、スペシャルなラーメン?
                  合計4種スペシャル食べ比べコース!

                  【ワイン】

                  "元ワイン大嫌い"ワインプロデューサー大西タカユキが厳選した、
                  「北野坂 奥」自慢のラーメン・つけ麺4種それぞれに合うワイン4種!!


                  【会場】北野坂 奥
                  〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 M’s北野坂ビルB1

                  アクセス
                  JR 三ノ宮駅 東口 徒歩3分
                  阪急神戸線 三宮駅 西口 徒歩3分
                  神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 東口 徒歩3分
                  阪神本線 三宮駅 徒歩5分

                  TEL 050-5797-9322

                  【お申込み】
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                  JUGEMテーマ:ラーメン
                  おーみん * イベント * 11:34 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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                  【ワイン×茶道】〜秋の野外ワイン茶会「茶VIN(ちゃヴァン)会」〜

                  0
                    実は、今年の2月から、茶道からワインの世界を見つめ直そうと思い、

                    ワインな茶人を目指して茶道を始めました!!

                    毎月1〜3回は必ずお稽古に通い、少しずつお茶の心が分かってきたような気がします。



                    敬愛する扶桑織部流の宮崎操虹先生の監修の元、

                    最もやりたかったワインと茶道の会を立ち上げることになりました!!

                    今日はその詳細を発表させていただきまーす!



                    ワインの知識も、茶道の作法も要らない。

                    西洋の文化であるワインを日本の文化である茶道に取り入れた新しくカジュアルなお茶会、それが「茶VIN(ちゃ・ヴァン)会」。

                    ※ VIN(ヴァン)=フランス語でワインの意味。

                    滋賀県・信楽の森で心地良い秋の木漏れ日の下、
                    扶桑織部流・宮崎操虹先生(※)監修のもと桃山時代に催された方法を再現して、
                    上質の和菓子とお抹茶を野点(のだて=野外の茶会) で楽しんでいただきます!
                    (JR大阪駅からシャトルバスをご用意しております)

                    この野点の中で、ワインプロデューサー大西タカユキ(※)自ら、
                    その日その時にしか味わえない"ある特別"なワインを皆様にお召し上がりいただきます!


                    お食事は、同じ敷地内にある信楽焼有数の造り手・陶芸家小川顕三さんのギャラリー兼ゲストハウスにて信楽の絶景を見下ろしながら・・・。

                    京都の料理研究家・木村玄(はるか)氏自らその場で作る秋の旬のお料理と、
                    ワインプロデューサー大西タカユキがそのお料理に合わせてセレクトしたワインを、
                    陶芸家・小川顕三さんの信楽焼の器でいただくという最高に贅沢なシチュエーションで愉しんでいただきます!

                    誰も体験したことのない、ココロに響く野外のお茶会。
                    扶桑織部流と大西タカユキの自由な気風が融合して、長い歴史を持つ茶道とワインが今まさに出逢う!

                    これは、茶番か??

                    いや、間違いなく新しい文化、茶×VINの創造だ!!


                    【茶道・扶桑織部流・宮崎操虹先生とは?】

                    千利休が大成させた茶道を継承しつつ、大胆かつ自由な気風を好み、茶器製作・建築・造園などにわたって「織部好み」と呼ばれる一大流行を安土桃山時代にもたらした大名茶人・古田織部。

                    その精神を受け継ぎ、創意工夫を貴ぶ茶道が扶桑織部流。
                    扶桑織部流の教授・宮崎操虹氏は、茶会で季節感を出すためにワインを出すなど、初心者にも親しみやすい独創的な茶道を提案しています。

                    【"元ワイン大嫌い"ワインプロデューサー・大西 タカユキとは?】

                    もともとワインが嫌いだったがワインの輸入会社に入社してしまい、ワインの魅力に気付いてしまう。2011年に独立してワインの世界で型にはまらない自由な発想でワインの楽しさを伝え歩く異色のワインプロデューサー。

                    扶桑織部流宮崎操虹先生に弟子入りして、ワインな茶人を目指している。



                    ■ イベント概要 (茶道未体験者大歓迎!)

                    【日時】
                    2013年10月26日(土)11:30〜15:00

                    JR大阪駅から貸切シャトルバスを運行します!
                    ワインプロデューサー大西タカユキが添乗員を務めます。
                    ワインと茶道の出逢いについてトークしながら信楽へ向かいましょう!

                    JR大阪駅に午前9時半集合
                    (詳細の集合場所は参加者の方にご連絡致します)

                    シャトルバス料金は往復3900円。(移動時間約1時間半)

                    【茶VIN会 会費】 7000円
                    ※ シャトルバス代金は含まれておりません。

                    【定員】20名様限定

                    【服装】自由です。

                    【お茶会】
                    野点(野外で催すお茶会)スタイルで和菓子、お抹茶、ワインをサービス致します。

                    【お食事・ワイン】
                    料理研究家・木村 玄プロデュースの特別料理に、
                    ワインプロデューサー大西 タカユキがセレクトしたワインを3種類合わせてマリアージュ(最高の組み合わせ)を愉しみます。

                    【会場】小川顕三陶房
                    〒529-1851 滋賀県甲賀郡信楽町長野775-1
                    TEL 0748-82-2216

                    【お申込み】
                     ご予約は、イベントページでの参加表明もしくは、
                     事務局 info@closnoir.com までお気軽にご連絡ください!

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                    おーみん * イベント * 19:07 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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                    【オトナのワイン遊び】陶器のワインアクセサリー作り体験!

                    0
                      ヨーロッパの歴史あるお酒であるワインと、

                      伝統ある日本の陶器が出逢ったとき・・・

                      生まれたのは遊びゴコロ!



                      昨年、その遊びゴコロを元に自由な発想で、

                      陶器のワイングラスを皆さんと一緒に陶芸して、

                      焼き上がった陶器ワイングラスでワインを愉しむという

                      贅沢な体験をさせていただきました!



                      まさにこれぞ、『オトナのワイン遊び』!



                      とーってもご好評で、

                      また開催してほしいというリクエストもいただいておりましたので、

                      さらに遊びゴコロをUPさせて6月9日に開催することになりました!



                      なんと、今回は陶器のワインアクセサリーを作ります!

                      ワインアクセサリーとは、ワインライフをオシャレに、

                      便利にしてくれるグッズのこと。



                      日本唯一のワインデザイナーおーみんこと、大西タカユキによる

                      「あなたのワインライフをオシャレに彩るワインアクセサリー講座」

                      でワインアクセサリーの楽しさを知っていただき、



                      その後、陶芸アーティスト山本 晃嗣による

                      陶器で創るオシャレな和韻(ワイン)アクセサリー陶芸教室にて、

                      陶器ワインアクセサリーの作り方を分かりやすく学びますっ!



                      陶器でできたワインアクセサリーなんて見たことないでしょ?

                      とってもクールですよ!!



                      例えば、

                      自分だけの陶器ワイングラスや、

                      チーズなどワインのおつまみを盛りつける陶器皿、

                      ラベルがオシャレなワインボトルを飾る際の陶器ボトルストッパーや、

                      自分のグラスを見失わないための陶器グラスマーカー、

                      その他、抜いたコルクを置いておくコルク台を陶器で造るなど、

                      自由な発想で新しいワインアクセサリーを発明するのも楽しいですね!



                      和の韻を感じませんか?

                      まさに和韻アクセサリー!!

                      あなたのおうちのさりげないインテリアになること間違いなし!



                      6月9日日曜日の昼下がりは、

                      陶器でオトナのワイン遊びしませんか?



                      ■ イベント概要

                      【日時】2013年6月9日(日)14:45受付開始 15:00〜18:00
                      【参加費】5000円(陶芸・打ち上げワイン込み)
                      【定員】20名様限定
                      【ミニセミナー】
                       日本唯一のワインデザイナー大西タカユキ(おーみん)による
                       「あなたのワインライフをオシャレに彩るワインアクセサリー講座」

                      【陶芸】
                       陶芸アーティスト山本 晃嗣による
                       陶器で創るオシャレな和韻(ワイン)アクセサリー陶芸体験

                      【打ち上げワイン♪】
                       ワインデザイナー大西タカユキ(おーみん)セレクトの
                       初夏に美味し〜いスペシャルワインを数種類ご用意して
                       陶芸終了後、軽〜く打ち上げします!

                      【場所】Gallery陶芯 http://g-toshin.com/
                       〒556-0021 大阪府大阪市浪速区幸町3-1-13
                       Tel/Fax 06-4394-7392

                       ご予約は、info@closnoir.com までお気軽にご連絡ください!
                      おーみん * イベント * 14:16 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                      日本一分かりやすい♪
                      おーみんのNETでワインスクールに入学しませんか?(もちろん無料)
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                      【ワイン×ラーメン】前代未聞!4種の創作ラーメンとワインのマリアージュ会 @東京・小岩

                      0
                        「ラーメンとワイン。」

                        意外に思えるこの組み合わせ、実は相性抜群なんです!


                        ワイン×アート、ワイン×音楽、ワイン×美容など様々なコラボで
                        ワインの楽しさをデザインする、
                        日本唯一のワインデザイナー大西タカユキと、

                        その自由な発想でラーメンを自由に操り、
                        テレビにも出演して話題殺到中のバリバリジョニー店主で
                        ラーメンシェフ・ジョニー!

                        ワイン業界の異端児とラーメン業界の風雲児が出逢い、
                        「ラーメン×ワイン」の最高の組み合わせを研究した結果・・・

                        皆さまが体験したことのないような、
                        素晴らしいマリアージュ(結婚=最高の組み合わせ)が生まれました!


                        浅草の老舗製麺所・浅草開化楼の麺を使って、
                        ラーメンシェフ・ジョニーの考え出したワインに合うラーメンが
                        小盛りで4種も味わえる前代未聞の創作ラーメンコース!

                        メインの創作つけ麺は必見っ!!

                        スープも様々なこれら4種類のラーメンの香り・味わいから
                        最も合うワインをワインデザイナー大西タカユキがセレクト!


                        ラーメンシェフ・ジョニーのラーメン遊びと、
                        ワインデザイナー・大西タカユキのワイン遊びが、
                        芸術的な域で共鳴するっ!!


                        ワインとラーメンのマリアージュで感動しませんか?

                        【プロフィール】

                        ■ワインデザイナー・大西タカユキ(おーみん)

                        ワインの楽しさをデザインする日本で唯一のワインデザイナー。
                        ワインが嫌いなのにたまたまワイン輸入業者に入社し、
                        そこで感動的なワインに出逢い、
                        ワイン業界で10年半修行して独立した変わった経歴の持ち主。
                        ワインの敷居を低くして、形式にこだわらずワインを独創的な発想で
                        楽しむ「ワイン遊び」を提唱中!
                        ワイン×書、ワイン×美容、ワイン×カレー、ワイン×ピアノ、
                        ワイン×映画など、様々なワイン遊びコラボレーションを
                        実現するワイン業界の異端児。実は、お酒は何でも大好き。

                        ラジオ関西558kHz 毎週土曜日18:00-18:30 
                        ばんばひろふみ「ワインDEわいわい!」に出演中。


                        ■バリバリジョニー店主・ジョニー

                        バリの屋台をイメージしたおしゃれな「らー麺屋バリバリジョニー」店主。
                        スープへのこだわりは半端なく、昼はあっさりとしたポタージュスープ、
                        夜は濃厚なシチューの様な味わいに!
                        研究熱心で新しいラーメンの味を常に研究し、
                        毎月の限定ラーメンも大好評!

                        テレビ番組「あなたの街にもきっとある行列のできない激うまラーメン」に紹介される!



                        【日時】2013年5月20日(月)19:00受付開始 19:30〜21:30
                        【会費】5000円
                        【定員】20名様
                        【料理】
                         らー麺屋バリバリジョニー店主ジョニーさんによる
                         この日限定!創作ラーメンスペシャルコース!

                        【お飲み物】
                         ワインデザイナー・大西タカユキがセレクトしたラーメンに合うワイン4種類

                        【協力】
                         浅草開化楼

                        【場所】らー麺屋バリバリジョニー @東京・小岩
                         東京都江戸川区西小岩3-11-19
                         電話番号 03-5694-3719
                         最寄り駅JR小岩駅北口より徒歩約7分くらいです!


                        ご予約は、 info@closnoir.com までお気軽にご連絡ください!

                        おーみん * イベント * 17:55 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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