<< ワインにも及ぶ中国パワー! | main | 息子が二十歳になったら飲むワイン。 >>

スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    スポンサードリンク * - * * - * - * - -

    日本一分かりやすい♪
    おーみんのNETでワインスクールに入学しませんか?(もちろん無料)
    oooooomin.JPG メールアドレスを登録するだけで入学できます!入学していただくと、ブログ記事が更新された時に記事内容がメールで届きます!

    メールアドレスを入力してください:
    ※ 簡単に解除もできます。

    配信: FeedBurner



    にほんブログ村 酒ブログ ワインへ←にほんブログ村ランキングで今何位?

    人気ブログランキングへ←人気ブログランキングで今何位? 

    ワイン好きはソムリエになる必要はないっ!

    0
      ワインは難しくない!って常々発信していますが、

      私がワインの世界に入って正直難しかったのは、、

      香りや味わいの表現。。



      特にワインの香りの表現って難しいですよね。

      果物の香りや、野菜の香り、土や獣肉などなど、あらゆる表現があります。



      でも!

      ワインのプロじゃない、ワインラヴァーは、そんなに表現にこだわる必要はないと思うんです。



      ソムリエなどワインのプロは、ある程度決められた表現を使い分けて、

      そのワインを飲まなくてもイメージできるようにコトバで伝えるスキルが必要です。



      ワインの香りには、この表現を使ったらワインの悪い状態を示すというようなものもあります。

      決まりのようなものなので結構堅苦しいですよね。



      でも、ワインラヴァーは、自分が記憶するためや、

      友人に伝えるために表現すればいいので、

      思い切ってセオリーなんて無視しちゃえばいいと思うんです!



      例えば、香りの表現でイチゴみるくキャンディとか、チューインガムとか、歯磨き粉とか(笑)

      なんか、ぐっと身近な感じがしませんか??

      実は、私の経験上ですが、自分の身近な言葉で自由に表現した方が記憶に残ることが多いんです!



      私も、ワインテイスティングをすることがあれば、

      ワインの表現の自由化を大きなテーマにして取り組んでいこうと思います。

      ワインの表現の自由化は、きっと多くの新しいワインラヴァーを生み出すでしょう!


      JUGEMテーマ:ワイン
      おーみん * かんたんワイン講座 * 20:36 * comments(0) * trackbacks(1) * - -

      日本一分かりやすい♪
      おーみんのNETでワインスクールに入学しませんか?(もちろん無料)
      oooooomin.JPG メールアドレスを登録するだけで入学できます!入学していただくと、ブログ記事が更新された時に記事内容がメールで届きます!

      メールアドレスを入力してください:
      ※ 簡単に解除もできます。

      配信: FeedBurner



      にほんブログ村 酒ブログ ワインへ←にほんブログ村ランキングで今何位?

      人気ブログランキングへ←人気ブログランキングで今何位? 

      スポンサーサイト

      0
        スポンサードリンク * - * 20:36 * - * - * - -

        日本一分かりやすい♪
        おーみんのNETでワインスクールに入学しませんか?(もちろん無料)
        oooooomin.JPG メールアドレスを登録するだけで入学できます!入学していただくと、ブログ記事が更新された時に記事内容がメールで届きます!

        メールアドレスを入力してください:
        ※ 簡単に解除もできます。

        配信: FeedBurner



        にほんブログ村 酒ブログ ワインへ←にほんブログ村ランキングで今何位?

        人気ブログランキングへ←人気ブログランキングで今何位? 

        コメント

        コメントする









        トラックバック

        ソムリエ資格試験に一発合格した秘訣を大公開!!

        飲食店勤務や販売店勤務などでゆっくりと机に向かって勉強する時間が取れない多忙なあなたも絶対に一発合格できます!

        From ソムリエ資格試験対策 @ 2011/07/08 8:20 AM
        このページの先頭へ