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    ワイン名によくある「ドメーヌ」って何?

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      今日は久々にワイン用語のオハナシ。



       レストランのワインリストやワインショップなどで、

      「ドメーヌ ○○○」というワインを見かけませんか?



      この「ドメーヌ」って何のことでしょうか??



      ドメーヌとは、英語のドメインと同じ語源のフランス語で領域という意味で、

      ぶどうを自家栽培するワイン醸造所のことです。

      以前、ご説明した「シャトー」に近い意味合いを持ち、

      瓶詰めから出荷まですべて自分のところで行う造り手のことです。


      ドメーヌは、シャトーよりもやや小規模なところが多いようです。



      フランスの銘醸地で言うと、ボルドー地方はシャトーを、

      ブルゴーニュ地方はドメーヌを使います。




      というわけで、「ドメーヌ○○」は、

      「○○ワイナリー」というような意味合いで理解しましょう。



      ちなみに、かの有名なロマネコンティの生産者は、

      ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティと言うんですよ!

      おーみん * ワイン用語辞典 * 11:16 * comments(2) * trackbacks(0) * - -

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        コメント

        おーみんさん
        こんばんわ。はじめまして。

        私もワインが好きで、はまっています。

        だんだん味の違いは、解る様に成って来ましたが、
        知識の方が有りません。

        こちらのブログで勉強させて頂きたいと思います。

        よろしくお願いします。
        Comment by ともちん @ 2012/06/21 10:40 PM
        ともちんさん、コメントありがとうございます!
        ワインがさらに楽しくなるような内容をこれからも発信していきたいと思います!
        これからもヨロシクお願いしま〜す!
        Comment by おーみん @ 2012/06/23 11:45 AM
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